Замарожаны канцэнтрат апельсінавага соку
Тэхнічныя характарыстыкі
| Запыт на сэнс | ||
| Серыйны нумар | Пункт | Запыт |
| 1 | Колер | Аранжава-жоўты або аранжава-чырвоны |
| 2 | Арамат/Густ | З моцным натуральным свежым апельсінам, без спецыфічнага паху |
| Фізічныя характарыстыкі | ||
| Серыйны нумар | Пункт | Індэкс |
| 1 | Растваральныя цвёрдыя рэчывы (праламленне пры 20℃)/Brix | 65% мін. |
| 2 | Агульная кіслотнасць (як цытрынавая кіслата)% | 3-5 г/100 г |
| 3 | PH | 3,0–4,2 |
| 4 | Нерастваральныя цвёрдыя рэчывы | 4-12% |
| 5 | Пекцін | Адмоўны |
| 6 | Крухмал | Адмоўны |
| Індэкс здароўя | ||
| Серыйны нумар | Пункт | Індэкс |
| 1 | Патулін / (мкг/кг) | Макс50 |
| 2 | ТПК / (КУО / мл) | макс.1000 |
| 3 | Каліформная кішка / (MPN/100 мл) | 0,3 МПН/г |
| 4 | Патагенны | Адмоўны |
| 5 | Цвіль/Дрожджы /(КУО/мл) | макс100 |
| Пакет | ||
| Асептычны пакет + жалезная бочка, чыстая вага 260 кг. 76 бочак у маразільным кантэйнеры памерам 1x20 футаў. | ||
Канцэнтрат апельсінавага соку
У якасці сыравіны выбірайце свежыя і саспелыя апельсіны, выкарыстоўваючы перадавыя міжнародныя тэхналогіі і абсталяванне, пасля прэсавання выкарыстоўвайце тэхналогію вакуумнай канцэнтрацыі пад адмоўным ціскам, тэхналогію імгненнай стэрылізацыі і асептычную тэхналогію напаўнення. Захоўвайце пажыўную каштоўнасць апельсінаў на працягу ўсяго працэсу без дабавак і кансервантаў. Колер прадукту жоўты і яркі, салодкі і асвяжальны.
Апельсінавы сок змяшчае вітаміны і поліфенолы, якія валодаюць антыаксідантным дзеяннем.
спосаб харчавання:
1) выкарыстоўвайце канцэнтраваны апельсінавы сок з 6 часткамі пітной вады пасля раўнамернага змешвання, гэта можа прывесці да смаку 100% чыстага апельсінавага соку, таксама можна павялічваць або памяншаць колькасць у залежнасці ад асабістага густу, смак лепш пасля захоўвання ў халадзільніку.
2) Вазьміце хлеб, прыгатаваны на пару, непасрэдна намажце ядомым.
Выкарыстанне
Абсталяванне
