Навіны кампаніі
-
Развітайцеся з залежнасцю ад халоднага ланцуга: як сублімаваныя садавіна і гародніна дасягаюць доўгатэрміновага глабальнага распаўсюджвання пры пакаёвай тэмпературы?
Доўгі час сусветны гандаль свежымі садавінай і гароднінай быў закаваны ў «халодны ланцуг»: высокія лагістычныя выдаткі, велізарныя страты ад псуты і строгія абмежаванні на радыус і час транспарціроўкі. Сёння рост перапрацоўкі сублімаванай садавіны і гародніны ў Кітаі...Чытаць далей -
-35°C Хуткая фіксацыя свежасці: як тэхналогія сублімацыі вырашае праблему страт садавіны і гародніны пры перавозцы на вялікія адлегласці?
У глабальным ланцужку паставак сельскагаспадарчай прадукцыі свежая прадукцыя сутыкаецца з сур'ёзнай праблемай — высокім узроўнем псуты падчас транспарціроўкі на вялікія адлегласці. Паколькі традыцыйная лагістыка халоднага ланцуга змагаецца з бар'ерамі выдаткаў і эфектыўнасці, тэхналогія сублімацыі стала рэвалюцыйным рашэннем. Па словах...Чытаць далей -
Захоўванне пажыўных рэчываў больш за 95%! Асноўныя сакрэты сублімаваных садавіны, якія заваёўваюць спажыўцоў па ўсім свеце
На фоне імклівага росту сусветнага рынку здаровых закусак сублімаваныя садавіна, як папулярны прадукт, які падрывае традыцыйную апрацоўку садавіны, хутка заваёўваюць абедзенную плошчу спажыўцоў у Еўропе, Амерыцы, Паўднёва-Усходняй Азіі і іншых рэгіёнах. Згодна з апошнімі дадзенымі з...Чытаць далей -
Не проста кароль вітаміна С: унікальная каштоўнасць пюрэ і канцэнтрату абляпіхі на еўрапейскіх і амерыканскіх рынках сродкаў супраць старэння і імунітэту?
На фоне росту глабальнага попыту на натуральныя функцыянальныя інгрэдыенты абляпіха, дзікая ягада, якая расце ў экстрэмальных умовах, хутка выходзіць за межы традыцыйных межаў здаровага харчавання на еўрапейскім і амерыканскім рынках. Больш не вызначаецца проста як «высокае ўтрыманне вітамінаў...Чытаць далей -
5 бездакорных рэцэптаў выпечкі матча, каб раскрыць сапраўдны японскі смак дома
Як прафесійны экспарцёр парашка матча, мы адаптавалі гэтыя рэцэпты як для хатніх пекараў, так і для камерцыйных кандытарскіх. Усе формулы пратэставаны з нашым кулінарным матча экспартнага класа, з тонкасцю памолу больш за 80-100 меш. Ён забяспечвае збалансаваную салодкасць умами і тонкую даўкасць, якія ідэальна...Чытаць далей -
Тысячагадовая эстэтыка дынастыі Сун вяртаецца: як кітайская матча стымулюе выбуховыя замовы за мяжой з дапамогай падвойных рухавікоў «культура + тэхналогіі»
У 2025 годзе аб'ём экспарту матчы з Кітая ўпершыню ў гісторыі перавысіў аб'ём экспарту Японіі, што стала знакавым зрухам у сусветнай індустрыі матчы. У 2026 годзе краіна будзе вырабляць амаль 70% ад агульнага аб'ёму сусветнага аб'ёму матчы, а прадукцыя будзе пастаўляцца ў больш чым 50 краін і рэгіёнаў...Чытаць далей -
Высокае ўтрыманне бялку, без дабавак: які харчовы цуд узнікае, калі кітайская соя сустракаецца з італьянскім майстэрствам?
Вядучы кітайскі экспарцёр прадуктаў харчавання, які спецыялізуецца на макаронных вырабах расліннага паходжання, запусціў новую лінейку італьянскай пасты на аснове соі, спалучаючы ў сабе негенетычна мадыфікаваныя соевыя бабы з чарназёмных рэгіёнаў паўночна-ўсходняга Кітая з традыцыйнымі італьянскімі метадамі экструзіі і нізкатэмпературнай сушкі. Гэты інавацыйны прадукт...Чытаць далей -
Адмова ад трывогі з-за дадаткаў: паколькі замежныя спажыўцы імкнуцца да «чыстых этыкетак», чысты свежы сок глогу становіцца новым фаварытам экспарту?
На фоне глабальнай хвалі «чыстай этыкеткі», якая ахапіла індустрыю напояў, замежныя спажыўцы ўсё часцей адмаўляюцца ад прадуктаў са складанымі спісамі інгрэдыентаў і хімічнымі дадаткамі. У 2026 годзе чысты свежы сок глогу з Кітая стаў цёмным конікам на экспартным рынку,...Чытаць далей -
Глабальнае падарожжа памідораў: як ачышчаныя цэлыя памідоры задавальняюць сусветны попыт на зручнае і здаровае прыгатаванне ежы?
Паколькі хатняя кухня зноў набірае папулярнасць на ўсіх кантынентах, ачышчаныя цэлыя памідоры цішком сталі асноўным прадуктам на кухнях — ад еўрапейскіх сталоў з пастай да паўночнаамерыканскіх піцэрый і азіяцкіх рэстаранаў з гарачай гаршкай. У гэтай навіне даследуецца, як гэты старанна апрацаваны прадукт ураўнаважвае спажыўцоў па ўсім свеце…Чытаць далей -
Brix 28-30% супраць Brix 36-38%: якая таматавая паста лепш за ўсё падыходзіць для вашай вытворчай лініі?
Паколькі сусветныя вытворцы прадуктаў харчавання і аптовыя імпарцёры працягваюць аптымізаваць свае ланцужкі паставак для павышэння эканамічнай эфектыўнасці і стабільнасці прадукцыі, дыскусія паміж упакаванай у барабаны таматавай пастай з 28-30° Brix і 36-38° Brix стала адной з самых абмяркоўваемых тэм у прамысловых закупках. У гэтым артыкуле разглядаецца...Чытаць далей -
Рэшткі пестыцыдаў, сертыфікаты, халодныя ланцугі — усё дазволена: чаму экспарт матчы з Кітая больш не блакуецца
У 2025 годзе аб'ём экспарту матчы з Кітая ўпершыню афіцыйна перавысіў Японію, і да 2026 года краіна будзе вырабляць амаль 70% сусветнага матчы. Гадамі бар'еры для доступу да замежных рынкаў, прадстаўленыя строгімі стандартамі рэшткаў пестыцыдаў, складанымі патрабаваннямі да сертыфікацыі...Чытаць далей -
Кітайскі замарожаны канцэнтраваны апельсінавы сок (FCOJ): прэміяльная пастаўка оптам для сусветных вытворцаў напояў
Замарожаны канцэнтраваны апельсінавы сок (ЗКАС) з'яўляецца незаменнай сыравінай для сусветнай прамысловасці напояў, малочных прадуктаў, хлебабулачных вырабаў і функцыянальных прадуктаў харчавання. Бразілія доўгі час дамінавала ў міжнародным гандлі апельсінавым сокам оптам, аднак кітайскі ЗКАС стаў надзейнай і дарагой альтэрнатывай для глабальных...Чытаць далей
