Соевыя харчовыя валокны

Соевая клятчатка — гэта харчовая клятчатка расліннага паходжання, якую здабываюць з соевых бабоў. Яна шырока прызнана сваімі выдатнымі функцыянальнымі ўласцівасцямі і пажыўнай каштоўнасцю, і яе можна выкарыстоўваць як у харчовых прадуктах для людзей, так і ў прадуктах для хатніх жывёл.

Наш прадукт з соевага валакна змяшчае не менш за 60% харчовых валокнаў, уключаючы як растваральныя, так і нерастваральныя фракцыі. Ён мае нізкую каларыйнасць, высокае ўтрыманне клятчаткі, мінімальнае ўтрыманне тлушчу і цукру і натуральным чынам не ўтрымлівае глютен.

Соевыя харчовыя валокны маюць здольнасць паглынаць ваду больш чым у 8 разоў за сваю вагу. Яны служаць эканамічнай натуральнай сыравінай для ўтрымання вады і эмульгавання. Пры даданні ў гатовыя прадукты яны паляпшаюць тэкстуру, спрыяюць утрыманню вільгаці і павялічваюць утрыманне харчовых валокнаў, аптымізуючы як функцыянальнасць прадукту, так і агульны харчовы профіль.

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Перавагі прадукту

1. Выкарыстоўвае высакаякасныя соевыя бабы без ГМА, што гарантуе чысціню і бяспеку прадукту.

2. Выдатныя характарыстыкі ўтрымання вады, пашырэння, эмульгавання, суспендавання і загушчэння. Гэта шматфункцыянальны інгрэдыент, які шырока выкарыстоўваецца ў розных харчовых сістэмах.

3. Здольны адсарбаваць арганічныя малекулы, такія як халестэрын і жоўцевая кіслата, што дапамагае падтрымліваць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы і зніжаць узровень халестэрыну.

Спецыфікацыя прадукту

- Знешні выгляд:	Малочна-белы парашок
Агульная колькасць клятчаткі:	≥60% (вынік тэсту: 68,75%)
Сыры бялок:	≤20%
Тлушч:	≤1%
Вільготнасць:	≤8%
Памер сеткі:	≥95% праходзіць праз сіта 100 меш
- Цяжкія металы і мікрабіялагічныя паказчыкі	адпавядаць адпаведным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў
- Тэрмін прыдатнасці:	24 месяцы пры належным захоўванні
- Пакет:	20-кілаграмовы поліэтыленавы мяшок харчовага класа, захоўваць у цені, прахалодным і сухім месцы

Прыкладанні

Соевае валакно забяспечвае высокую функцыянальную эфектыўнасць з добрым суадносінамі кошту і якасці. Яго можна выкарыстоўваць у шырокім дыяпазоне выпадкаў, у тым ліку ў таматавых соусах, мясных прадуктах, хлебабулачных вырабах і напаўняльніках для катоў.