Востры соус у рэстаране «Шыфан'юань» у храме Ліньінь у горадзе Ханчжоу нядаўна стаў прадметам гарачых спрэчак з-за свайго «надзвычай вострага» смаку. Шыльда над прылаўкам з прыправамі паказвае, што соус надзвычай востры, і заклікае людзей «адкінуць прагнасць» і «дадаваць яго ўмерана». Тэма «Востры соус храма Ліньінь: манахі не хлусяць» стала трэндам на Weibo, выклікаўшы шырокае абмеркаванне.
Паводле прамой трансляцыі тэлеканала Hunan TV, на станцыі з прыправамі ў раёне Шыфан'юань храма Лін'інь размешчана вялікае папярэджанне: «Гэты востры соус вельмі востры. Нават палова лыжкі будзе вострай. Калі ласка, спачатку дадайце невялікую колькасць, а потым, калі неабходна, дадайце больш, каб соус не атрымаўся занадта вострым». На іншым знаку пазначана, што востры соус рыхтуецца на кухні храма і з'яўляецца надзвычай вострым. Наведвальнікам таксама нагадваюць: «Выкарыстоўвайце толькі неабходную колькасць, каб не марнаваць яго, і трымайце дзяцей далей ад зоны з прыправамі, каб пазбегнуць траплення соусу ў вочы».
Шматлікія карыстальнікі падзяліліся сваімі ўражаннямі ад стравы ў сацыяльных сетках. Адзін карыстальнік, які добра пераносіць вострую ежу, сказаў: «Я лічу сябе чалавекам, які не можа жыць без вострай ежы, і я быў у Юньнані, Гуйчжоу і Сычуані, і мяне зусім не ўразіла, але на гэты раз я пераканаўся». Іншы чалавек сказаў, што дадаў толькі паўлыжкі вострага соусу: «Першы кавалачак локшыны быў настолькі вострым, што ў мяне закружылася галава, а пасля таго, як я з'еў локшыну, я моцна пацеў, і мая вопратка прамокла наскрозь». Аднак многія карыстальнікі таксама пахвалілі страву, кажучы, што яны «хацелі яшчэ» і «хацелі, каб хто-небудзь купіў ім гэта».
Прадстаўнік службы падтрымкі кліентаў з храма Ліньінь заявіў, што востры соус у «Шыфан'юань» вырабляецца ў хатніх умовах і не ўтрымлівае дабавак, што робіць яго даволі вострым. «Яны называюць яго «прывідным перцам»». Раней «Шыфан'юань» прапаноўваў востры соус у бутэльках за 9,9 юаня (прыблізна 1,30 долара), але з-за нядаўняй спякоты гэты чысты соус хутка псуецца, таму вытворчасць у бутэльках часова прыпынена.
Падзенне былога настаяцеля храма Шаалінь Шы Юнсіна дагэтуль выклікае бурныя спрэчкі, а навіна пра продаж вострага соусу ў храме Ліньінь выклікала гарачыя спрэчкі сярод карыстальнікаў інтэрнэту. Адны крытыкуюць: «Нават манахі думаюць пра зараблянне грошай» і «Ці стала гэта асноўнай крыніцай даходу ў Ханчжоу?» Іншыя лічаць, што востры перац можа стымуляваць апетыт, а апетыт — гэта таксама «жаданне», таму яго ўжыванне ў храмавай абстаноўцы здаецца недарэчным.
Час публікацыі: 17 снежня 2025 г.