Навіны
-
Выходзім за межы аднакрынічнай соі: як мультыбялковы TVP з гароху і бабоў вырашае праблемы алергенаў і тэкстуры？
Па меры таго, як сусветны рынак расліннага мяса працягвае развівацца, вытворцы і спажыўцы ўсё часцей патрабуюць TVP (тэкстураванага расліннага бялку), які спалучае ў сабе чыстую маркіроўку, нізкі рызыка алергенаў і рэалістычную тэкстуру, падобную да мяса. Традыцыйны TVP на аснове соі, які калісьці быў галіновым стандартам, цяпер сутыкаецца...Чытаць далей -
Чаму кітайскі парашок з варанай соі становіцца новым фаварытам на заходніх сталовых сталах здаровага харчавання на фоне глабальнай хвалі раслінных прадуктаў
На фоне глабальнага буму раслінных прадуктаў, які ў 2026 годзе дасягнуў 95,07 мільярда долараў, традыцыйны кітайскі прадукт харчавання паступова набірае абароты на еўрапейскіх і амерыканскіх абедзенных сталах, арыентаваных на здароўе: парашок з вараных соевых бобаў. Тое, што пачыналася як нішавы інгрэдыент у Азіі...Чытаць далей -
Ад чайных крамаў да прыгажосці і здароўя: колькі невыкарыстанага патэнцыялу крыецца ў міжгаліновым буме матчы?
Свінец: Калісьці абмяжоўваўся традыцыйнымі чайнымі цырымоніямі і моднымі латэ, матча перажывае радыкальную трансфармацыю. У 2026 годзе гэты ярка-зялёны парашок выйшаў за межы сектара напояў, пранікаючы ў сферу прыгажосці, аховы здароўя і культурнага турызму. Па меры таго, як глабальны попыт расце, а кітайская вытворчасць дамінуе...Чытаць далей -
Як кітайскі матча можа аднавіць сваю ўладу ў культурным дыскурсе тысячагоддзяў пасля таго, як тэхніка падрыхтоўкі гарбаты дынастыі Сун выйшла за мяжу?
Калісьці традыцыя ўзбітага парашкавага гарбаты, якая дала пачатак матчы, была цэнтральнай часткай сустрэч літаратараў дынастыі Сун, стагоддзі таму перакінулася за мяжу і стала цесна звязана з міжнароднымі ўяўленнямі аб чайнай культуры. Сёння, калі на Кітай прыпадае амаль 70 працэнтаў сусветнай вытворчасці матчы,...Чытаць далей -
Развітайцеся з непераноснасцю лактозы: як кітайскае соевае малако з высокім утрыманнем бялку і без дабавак перавызначае глабальныя стандарты сняданку?
Паколькі больш за 68% дарослага насельніцтва свету сутыкаецца з рознай ступенню непераноснасці лактозы, традыцыйныя малочныя сняданкі даўно выключаюць сотні мільёнаў спажыўцоў. У апошнія гады з'явілася новае пакаленне высокабялковага соевага малака без дабавак кітайскай вытворчасці...Чытаць далей -
Міжрэгіянальныя пастаўкі: гэты канцэнтраваны персікавы сок скарачае выдаткі на лагістыку ўдвая
Паколькі сусветныя брэнды напояў працягваюць пашыраць свае міжрэгіянальныя сеткі распаўсюджвання, выдаткі на лагістыку і захоўванне сырога фруктовага соку доўгі час былі асноўным болевым пунктам, які абмяжоўваў эфектыўнасць ланцужка паставак. Кітайскі персікавы сок экспартнага класа FC (з канцэнтрату) цяпер змяняе...Чытаць далей -
6 тон свежых памідораў на 1 тону пасты: сыравінная моц высокаканцэнтраванага кетчупу
Нядаўна наша кампанія афіцыйна выпусціла на сусветны рынак новую партыю таматавай пасты высокай канцэнтрацыі 36-38%. Для вытворчасці гэтай пасты патрабуецца не менш за 6 тон свежых саспелых памідораў усяго 1 тоны гатовай пасты, што значна перавышае сярэдні ўзровень спажывання сыравіны для звычайных прадуктаў...Чытаць далей -
Паколькі кававыя брэнды спяшаюцца запускаць спецыяльныя прапановы на соевае малако, як ланцужок паставак соевага малака ў Кітаі спраўляецца з выбуховым попытам на замежным рынку гарбаты?
Сусветныя сеткі кававых і гарбатных крам хутка запускаюць фірмовыя напоі на аснове соевага малака, што стварае беспрэцэдэнтны ўсплёск попыту на высакаякасны парашок соевага малака. У гэтым дакладзе разглядаецца, як развітая сетка паставак парашка соевага малака ў Кітаі ўзмацняецца, каб справіцца з гэтым бумам на сусветным рынку, вырашаючы ключавыя праблемы...Чытаць далей -
Чаму сусветныя фітнес-брэнды закупляюць высакаякасны раслінны бялок з кітайскага экспартнага соевага малака?
На фоне глабальнага буму расліннага харчавання фітнес-брэнды па ўсёй Еўропе, Паўночнай Амерыцы і Паўднёва-Усходняй Азіі пераключаюць сваю ўвагу на закупку прэміяльнага расліннага бялку з традыцыйных рэгіянальных пастаўшчыкоў на экспарт кітайскага соевага малака ў парашок. У гэтым навінавым рэпартажы разглядаецца асноўная рухаючая сіла...Чытаць далей -
Калі традыцыйная соя сустракаецца з сучаснымі тэхналогіямі: што робіць нашу вытворчую лінію TVP унікальнай?
Ручная вытворчасць высакаякаснага тэкстураванага расліннага бялку (TVP) для сусветных рынкаў — гэта ўжо не проста працэс прэсавання соевых бабоў. Як кітайскі экспарцёр, які спецыялізуецца на раслінных бялковых рашэннях, мы гадамі ўдасканальвалі нашу вытворчую сістэму, каб збалансаваць традыцыйную сельскагаспадарчую мудрасць,...Чытаць далей -
Пераадоленне тэхнічных бар'ераў: які код мытнага афармлення для соку абляпіхі з Кітая на ўезд у Паўднёва-Усходнюю Азію?
Дата: 7 верасня 2026 г. Партыя з 21 скрынкі арганічнага пюрэ з абляпіхі і соку з абляпіхі нядаўна прайшла афіцыйны мытны кантроль і была паспяхова экспартавана ў Сінгапур. Гэта першы ўвоз прадуктаў «плато-ягад» са старой рэвалюцыйнай базы...Чытаць далей -
Як кітайскія экспарцёры кетчупу задавальняюць патрэбы глабальных кліентаў у розных відах упакоўкі: ад міні-бутэлек па 200 г да прамысловых бочак па 200 кг
Кітай, найбуйнейшы ў свеце вытворца кетчупу, працуе на складаным сусветным рынку, дзе патрабаванні да ўпакоўкі моцна адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна, сцэнарыя спажывання і мадэлі ланцужка паставак. Ад 200-грамовых ПЭТ-бутэлек для паліц супермаркетаў да 200-кілаграмовых асептычных прамысловых...Чытаць далей
