Навіны
-
Па-за традыцыйным карбанатам кальцыя: рост выкарыстання высакаякаснага лактату кальцыя ў прэміяльным харчаванні для хатніх жывёл і функцыянальных кармах
На фоне ўсё большай увагі глабальных спажыўцоў да здароўя костак, біядаступнасці пажыўных рэчываў і інгрэдыентаў з чыстым пазначэннем, высакаякасны лактат кальцыя хутка замяняе традыцыйны карбанат кальцыя ў якасці пераважнай крыніцы кальцыя ў сектарах прэміяльнага харчавання для хатніх жывёл і функцыянальных прадуктаў харчавання. Гэтая новая...Чытаць далей -
Кітайскі сок з абляпіхі (арганічны): як «скарбніца вітаміна С» паспяхова адчыніла дзверы на рынкі Паўночнай Амерыкі і Цэнтральнай Азіі?
На фоне сусветнага буму натуральных функцыянальных напояў, кітайскі сок абляпіхі хутка набірае абароты на рынках Паўночнай Амерыкі і Цэнтральнай Азіі. Ён абапіраецца на прызнаную ў галіны перавагу «Скарбніцы вітаміна С» — утрыманне вітаміна С у дзясяткі разоў вышэйшае, чым у апельсінавым...Чытаць далей -
Чаму кітайскі парашок чылі займае 40% рынку Паўднёвай Карэі?
На фоне даўняй культуры кімчы ў Паўднёвай Карэі і яе статусу «кімчы-дынаміка», кітайскі перац чылі ціха забяспечыў сабе 40% долю на ўнутраным рынку. Гэта з'ява выклікала шырокую дыскусію ў галіне. У гэтым дакладзе разглядаюцца асноўныя рухаючыя сілы ...Чытаць далей -
Больш, чым проста памочнік локшыны: калі алей чылі сустракаецца са смажанымі яйкамі і піцай, як мы пераасэнсоўваем яго кулінарную ідэнтычнасць?
Калісьці востры соус чылі, які абмяжоўваўся сціплай часткай міскі з локшынай, прыгатаванай уручную, вызваляецца за свае традыцыйныя кулінарныя межы. Ад сняданкавых талерак з хрумсткімі смажанымі яйкамі да меню вытанчанай піцы ў цэнтры Нью-Ёрка, гэтая вострая прыправа выклікае глабальную рэвалюцыю смакаў...Чытаць далей -
Прэміяльны арганічны парашок матча: стандартызаванае майстэрства стымулюе рост сусветнага рынку ў Японіі, ЗША і Еўропе
Паколькі глабальныя спажыўцы пераключаюць сваю ўвагу на натуральныя, багатыя пажыўнымі рэчывамі суперфуды, арганічны парашок матча стаў выдатным прадуктам у сектары здаровага харчавання. У адрозненне ад звычайнага зялёнага чаю, яго ўнікальная схема спажывання з поўных лістоў і строгі стандартызаваны працэс вытворчасці заваявалі шырокае распаўсюджванне...Чытаць далей -
Чаму спіруліна займае паліцы суперфудаў — і чаму Кітай з'яўляецца сусветным лідарам у яе вытворчасці?
Паколькі глабальны попыт на багатыя пажыўнымі рэчывамі суперпрадукты працягвае расці, адна сіне-зялёная водарасць прыцягвае ўвагу медыцынскіх супольнасцей і прамысловых ланцужкоў паставак. Але што вылучае спіруліну з натоўпу, і чаму Кітай стаў сусветным лідэрам у яе вытворчасці? Гэтая справаздача...Чытаць далей -
Чаму жанчыны паўсюль дадаюць лікапін у свой штодзённы рацыён?
Вядучы: Паколькі навуковыя даследаванні працягваюць раскрываць глыбокія перавагі натуральных антыаксідантаў, лікапін стаў ключавым пажыўным рэчывам для жаночага здароўя. Акрамя сваёй рэпутацыі падтрымкі здароўя сэрца, гэты магутны пігмент прапануе значныя перавагі для жыццяздольнасці скуры, гарманальнага балансу...Чытаць далей -
Чаму пакаленне Z адмаўляецца ад малочных прадуктаў на карысць соевага малака ў больш чым 30 краінах?
Паколькі раслінныя дыеты працягваюць змяняць сусветны рынак напояў, усё большая колькасць маладых спажыўцоў звяртаюцца да малочнага гарбаты на аснове соевага парашка як да больш здаровай і ўстойлівай альтэрнатывы. Для кітайскіх кампаній, якія гандлююць соевым парашком і арыентуюцца на экспарт, гэты зрух адкрыў беспрэцэдэнтныя магчымасці...Чытаць далей -
Ад соевага парашка да шаўкавістага тофу: сучасная інтерпретацыя 2000-гадовай кітайскай класікі
Свінцовы тофу, любімы ва ўсім свеце прадукт расліннага паходжання, атрымлівае зручнае абнаўленне. Сёння хатнія кухары і дробныя вытворцы могуць ператварыць звычайны соевы парашок у мяккі, свежы тофу за 30 хвілін — цэлыя бабы не патрэбныя. У гэтай навіне даследуецца яго старажытная гісторыя, просты працэс прыгатавання,...Чытаць далей -
Запушчаны асартымент макаронных вырабаў новага пакалення з соі і шматзерневага зерня, якія забяспечваюць прэміяльны смак і поўную адпаведнасць міжнародным стандартам для глабальных B2B-пакупнікоў
Вядучы кітайскі вытворца макаронных вырабаў на расліннай аснове сёння афіцыйна прадставіў сваю серыю макаронных вырабаў новага пакалення на аснове соі і розных відаў збожжа, арыентаваную на сусветных імпарцёраў, дыстрыб'ютараў і партнёраў па сферы гасцініц і рэстаранаў. Новая лінейка прадуктаў спалучае ў сабе сапраўдную тэкстуру "аль дэнтэ", высокую шчыльнасць пажыўных рэчываў і поўны міжнародны ...Чытаць далей -
Ці можа ваш цяперашні пастаўшчык соевых інгрэдыентаў забяспечыць як высокую эфектыўнасць, так і поўную адсочвальнасць?
Вядучы кітайскі экспарцёр харчовых інгрэдыентаў афіцыйна запусціў новую лінейку арганічнага парашка соі, прыгатаванага на пару, арыентаваную на глабальных пакупнікоў B2B у сектарах сняданкаў, хлебабулачных вырабаў і харчовых дабавак. Прадукт спалучае ў сабе натуральныя перавагі для здароўя, высокую эфектыўнасць апрацоўкі, строгія харчовыя стандарты...Чытаць далей -
Памідоры ў Францыі «гатуюць» на лазе, а ў Сіньцзяне (Кітай) назіраецца «цеплавы купал» — гэта дабраславеньне ці праклён для таматнай прамысловасці?
У чэрвені 2026 года Еўропа была ў спёцы. Паводле звестак інфармацыйнага агенцтва «Сіньхуа», агенцтва Франс-Прэс, грунтуючыся на прагнозах надвор'я і дадзеных аб колькасці насельніцтва Сумеснага даследчага цэнтра ЕС, падлічыла, што 25 чэрвеня не менш за 101 мільён чалавек у Еўропе падвяргаліся ўздзеянню тэмпературы вышэй за 35°C,...Чытаць далей
