Даследаванні і інавацыі
-
Памер рынку сублімаваных садавіны і гародніны і прагноз да 2035 года.
Сусветны рынак сублімаваных садавіны і гародніны ў 2025 годзе ацэньваўся ў 5,5 мільярда долараў. Згодна з нядаўняй справаздачай Global Market Insights Inc., прагназуецца, што рынак вырасце з 5,9 мільярда долараў у 2026 годзе да 10,7 мільярда долараў у 2035 годзе, што складае сукупны гадавы тэмп росту (CAGR) у 6,9%. Зыходзячы з...Чытаць далей -
Недарагія штодзённыя дабаўкі, відаць, паляпшаюць функцыю мозгу ў пажылых людзей: ScienceAlert
Тое, што карысна для кішачніка ў пажылых людзей, можа быць карысным і для іх мозгу. Рэвалюцыйнае даследаванне блізнят паказала, што штодзённае ўжыванне бялку і прэбіётыкаў паляпшае памяць у людзей старэйшых за 60 гадоў. Вынікі гэтага даследавання, апублікаваныя ў пачатку мінулага года, прымушаюць задумацца, асабліва...Чытаць далей -
Прагноз рынку расліннага бялку на аснове тканін на 2025-2030 гады, у тым ліку тэматычныя даследаванні ад AI Bobby, Greenprotein AI і Cradle.
Сусветны рынак тэкстураванага расліннага бялку (TVP) гатовы да значнага росту і, паводле прагнозаў, дасягне 2,65 мільярда долараў ЗША да 2030 года, зарэгістраваўшы CAGR у 7,1%. Лідары галіны, такія як ADM, Roquette і Cargill, выкарыстоўваюць інвестыцыі ў даследаванні і распрацоўкі для паляпшэння якасці TVP і пашырэння сваёй прадукцыі...Чытаць далей -
Глюкаманан з канжака можа спрыяць здароўю кішачніка ў элітных спартсменаў.
«Прыём глюкаманану канжака (KGM) з'яўляецца клінічна значным падыходам да палягчэння функцыянальных завал, прычым патэнцыйны механізм заключаецца ў паляпшэнні разнастайнасці і функцыі кішачнай мікрабіёты», — напісалі навукоўцы з Паўднёва-Заходняга ўніверсітэта ў Кітаі ў ...Чытаць далей
